Warsztaty baristy
Trzy godziny przy barze z palarzem — espresso, przelewy, latte art i cupping w małych grupach do 8 osób. Wychodzisz umiejąc więcej niż niejeden barista.
Wypalane na Szerokiej 48 — data partii na froncie paczki
od 249 zł / os.
poniedziałek i czwartek
do 48 h od wypału
14 dni bez pytań
Wiedza przy barze, nie z ekranu
Warsztaty prowadzimy przy profesjonalnym sprzęcie palarni — uczysz się na tym, na czym pracujemy. Małe grupy oznaczają, że każdy realnie parzy, nie ogląda.
- Grupy maksymalnie 8 osób — każdy ma stanowisko i czas z instruktorem
- Moduły: podstawy espresso, przelewy, latte art, cupping i sensoryka
- Wszystkie kawy z aktualnego palenia — pracujesz na świeżych ziarnach
- Materiały w PDF po warsztatach + certyfikat uczestnictwa
- Możliwość grupy prywatnej / firmowej na życzenie
„Najlepszy moment warsztatów to ta cisza, kiedy ktoś pije swoje pierwsze dobre espresso z własnych rąk."
Julia — prowadząca warsztaty
Dla początkujących od zera (moduł podstawowy), domowych entuzjastów chcących wyjść poza kawiarenkę, i zespołów firmowych szukających nietypowej integracji.
Zamów teraz
Trzy filary oferty
Małe grupy
Maksymalnie 8 osób — nie stoisz w tłumie, tylko stoisz przy ekspresie.
Świeże ziarna
Pracujesz na kawie z aktualnego palenia — nie na „treningowym" zasypie.
Certyfikat
Potwierdzenie uczestnictwa + materiały PDF z recepturami do domu.
Program w skrócie
Standardowy warsztat trwa 3 godziny: teoria w pigułce (30 min), potem stacje robocze — espresso na ekspresie, przelewy na V60 i Aeropressie, latte art na mleku roślinnym i krowim. Kończymy cuppingiem 3 kaw.
Po warsztatach zostajesz na kawę dnia i rozmowę — większość uczestników zadaje więcej pytań przy stole niż przy barze. Terminy co 2 tygodnie, sobota godz. 10:00.
Cztery kroki od zamówienia do filiżanki
Wybierz termin
Kalendarz na karcie produktu — co druga sobota, grupy prywatne na życzenie.
Przyjdź głodny wiedzy
Zapewniamy sprzęt, kawę, fartuchy i notes — Ty tylko chęci.
Ćwicz przy stanowiskach
Trzy stacje robocze, palarz i barista nad głową, poprawki na żywo.
Zabierz wiedzę do domu
PDF z recepturami + 250 g kawy treningowej gratis w cenie.
Najczęściej o warsztaty baristy
Nie — 80% uczestników zaczyna od zera. Zaawansowanych mamy osobny moduł z sensoryką i kalibracją.
Od 1890 zł za zespół do 8 osób — własny termin, dowolny program, dobre na integrację firmową.
Tak — 250 g kawy treningowej, PDF z recepturami i certyfikat. Kawa zawsze z partii, na której ćwiczyłeś.
Pozostałe pozycje katalogu
Najbliższy termin — sobota 10:00
Zarezerwuj miejsce przy barze — grupy do 8 osób, świeże ziarna, certyfikat i paczka kawy w cenie.